天护星农柠香鸡是以四川安岳县特有的柠檬资源为核心培育的特色土鸡品种,其养殖过程融合了自然生态与科技创新
采用山林放养模式,鸡群自由活动于原生态无污染的山林间,采食天然杂粮、昆虫,辅以柠檬碎渣混合纯粮喂养,饮山泉水,养殖周期严格控制在140-160天,确保肉质紧实鲜嫩。
通过国家三有机产品认证,拥有有机证书,并依托"天府乡村"公益品牌严格把控品质,每批次产品均经过专业检测,确保无激素、无抗生素残留。
纯粮中添加柠檬果渣及柠檬提取物,赋予鸡肉独特的清香风味,同时柠檬的天然酸味碱性物质有助于提升鸡肉的嫩度和抗氧化能力。
天护星农柠香鸡通过国家权威有机产品认证,确保纯净无污染
作为安岳柠檬产业链的重要延伸产品,柠香鸡凭借其生态养殖模式与独特风味,获央视农业农村频道(CCTV-17)《致富经》等栏目推荐,成为地方特色农产品的代表。
由安岳县天护家禽养殖专业合作社联合社主导生产,理事长唐明辉牵头,2023年销售额突破1.12亿元,带动3000余人就业,产品通过线上线下渠道销往全国,包装设计融入地理标志标识,凸显品牌价值。
依托"安岳柠檬"国家地理标志的品牌效应,柠香鸡从养殖到加工均遵循标准化流程,入选四川省十大地方主题名宴"柠檬宴"核心菜品,进一步扩大市场影响力。
"柠香鸡以有机食材打造特色美食新风尚"
柠香鸡肉质细嫩多汁,柠檬清香扑鼻,适合多种烹饪方式
采用川西特色尖椒爆炒,保留柠香鸡特有的水嫩多汁,辣香浓郁,辣味中带有柠檬清香,是下酒佳品。
结合川菜椒麻工艺与柠檬精华,麻辣鲜香中带有清爽气息,肉质鲜嫩不柴,柠檬清香与麻辣风味完美融合。
鸡肉切丁与小米椒快速爆炒,保留柠檬香气和鸡肉鲜嫩,麻辣爽口,香气四溢,是家常快手菜的代表。
天护星农柠香鸡的产业化发展依托当地成熟的柠檬经济
安岳拥有40个柠檬产业创新团队,涵盖养殖技术研发,确保柠香鸡品质的稳定性。
作为"柠檬之都"美食名片,柠香鸡与柠檬宴共同推动安岳乡村旅游,吸引游客体验从田间到餐桌的全产业链魅力。
借助成渝地区便捷的交通网络,鲜鸡及加工产品可通过冷链快速运达全国,保障消费者品尝到最新鲜的风味。
"天护星农柠香鸡不仅是一道美食,更是乡村振兴与生态农业融合的典范,以'酸果子'带动'农产业',成就舌尖上的川味传奇。"
天府乡村
公益品牌
精选优质图片,呈现柠香鸡的自然生长环境与成品魅力
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